Королевская шарлотка с яблоками рецепт с фото

Королевская шарлотка с яблоками рецепт с фото

— 3 куриных яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан сметаны
— 1 стакан муки
— 1 ч/л соды

Приготовление:

1. 3 средних по размеру яблока (удалить косточки и плодоножку) Яблоки лучше брать антоновку, пирог с ними получается вкуснее, но если их нет – не беда, потрите ½ цедры лимона на выложенные сладкие яблоки, так же я беру замороженную смородину черную и красную, хаотично бросаю ее на яблоки, получается и красочно и вкусно.

2. Горсть замороженной красной смородины (не размораживаем). Горсть замороженной черной смородины (не размораживаем)

3. Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. (Тут есть отличие от традиционного рецепта «шарлотки» — яблоки режем не дольками или кубиками, а именно плоскими ломтиками).

В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы. Половину теста для «шарлотки» выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки.

4. Далее, выкладываем замороженную смородину. Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой — сухая — готово!

Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы. Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

В меню выпечки — шарлотка с яблоками и вишней. Это очередной рецепт яблочного пирога — шарлотка, в котором мы будем использовать и вишни, а называется она «Королевская». Не могу вам сказать, кушали этот десерт королевские семьи или нет, но рецепт шарлотки, действительно получается с королевским вкусом. Готовится пирог на основе бисквитного теста с добавлением в него свежих фруктов – яблок и вишен. Да что там говорить, давайте смотреть, как приготовить шарлотку с яблоками и вишней…

Читайте также:  Из какого блока лучше строить дом

Ингредиенты:

Для приготовления шарлотки потребуются:

  • 3 крупных яйца или 5 шт. 2 категории;
  • ¾ стакана сахара;
  • 180 граммов муки;
  • Разрыхлитель – 1 пакетик (или 1/3 чайной ложки соды);
  • Яблоки – 800 граммов;
  • 0,5 стакана вишен.

Способ приготовления шарлотки с яблоками и вишнями:

  1. Возьмите посуду для теста и вбейте в нее яйца, затем всыпьте сахар. Все хорошо вспушите миксером.
  2. Положите муку во взбитую яично-сахарную пену, взбейте миксером или перемешайте ложкой до однородного состояния смесь.
  3. В большой ложке «погасите» соду столовым уксусом и вылейте «шипучку» в тесто. Перемешайте.
  4. Приготовьте форму, в которой планируется выпечка пирога. Смажьте борта и дно емкости растительным маслом.
  5. Помойте и нарежьте яблоки на крупные дольки. Вишню промойте и отделите косточки от ягод.
  6. На дно емкости для выпечки уложите яблоки равномерным слоем.
  7. Залейте яблоки полужидким тестом.
  8. Последний шаг перед выпечкой: положите сверху вишенки, слегка погрузите каждую ягодку в тесто.
  9. Поставьте пирог в духовку. Время приготовления – 25 минут.
  10. Готовую шарлотку выложите на плоское блюдо. Обильно посыпьте невероятно роскошный пирог сахарной пудрой.

Шарлотка с яблоками и вишней по-королевски готова! Приятного аппетита!

Королевский яблочный пирог. Я должен признать, что я сделал версию этой яблочной шарлотки в первый раз. Теперь я точно знаю, что наверняка не последний. 🙂 Лучше всего такой пирог подавать прямо из холодильника — идеальный десерт. 🙂

  • 3 яйца
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1/2 стакана ванильного сахара
  • 3 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка порошка выпечки

Крем из взбитых сливок

  • 500 мл взбитых сливок
  • 4 столовые ложки сахарной пудры

Начинка из яблок

  • 2 кг кислых яблок
  • сахар (по вкусу)
  • 100 грамм лимонного желе или желатин (заранее замоченные два листика)
  1. Белки отделите от желтков и вбейте до жесткие и устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар. Затем влейте желтки по одному, продолжая взбивать на средней скорости миксера.
  2. Сухие ингредиенты просейте через сито и соедините с яичной смесью. Аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх. Вылейте тесто в противень застеленный пергаментной бумагой и поставьте выпекать в разогретую духовку до 170 градусов в течении 30 минут. После выпекания полностью дайте бисквиту остыть.
  1. Яблоки натрите на средней сетке терки, насыпьте сахар и тушите яблоки на среднем огне, постоянно помешивая до консистенции густого мусса. Выключите огонь и горячим соедините с отжатым желатином или лимонным желе. Хорошо перемешайте.
  2. Масса охладите и выложите на бисквит.
  1. Холодные сливки взбейте с сахаром до устойчивых пик.
Читайте также:  Горчица своими руками на огуречном рассоле

Королевский яблочный пирог или шарлотка

  1. Выложите сверху на яблочную начинку взбитые сливки.
  2. Сверху украсьте кусочками яблок.
  3. Поставьте в холодильник на 30 минут и подавайте.
Ссылка на основную публикацию
Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339

Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339

Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339

Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339
Компот из тыквы на зиму рецепты пальчики
Компот из тыквы — продукт весьма нестандартный, да и способ приготовления его отличается немного от привычных компотов из фруктов-ягод. Перед...
Максим максим садовод вконтакте
Добавить комментарий Отменить ответ 1000 мелочей (201) Бижутерия (20) Верхняя одежда (116) Детская одежда (221) Джинсы, штаны, шорты (63) Домашняя...

Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339

Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339
Компот из тыквы на зиму рецепты пальчики
Компот из тыквы — продукт весьма нестандартный, да и способ приготовления его отличается немного от привычных компотов из фруктов-ягод. Перед...

Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339

Warning: get_headers(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: get_headers(https://уфатека.рф/wp-content/themes/infiniti/images/no-photo.jpg): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 335

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/ufateka/data/www/xn--80aaou2beh.xn--p1ai/wp-content/themes/infiniti/class.Kama_Make_Thumb.php on line 339
Королевская шарлотка с яблоками рецепт с фото
— 3 куриных яйца — 1 стакан сахара — 1 стакан сметаны — 1 стакан муки — 1 ч/л соды...
Adblock detector