Коли можна садити часник на зиму

Коли можна садити часник на зиму

Коли добре посадити часник в жовтні під зиму

Часник досить простий в агротехніці і широко поширений в нашій країні. Рідко в якому городі обходяться без цієї чудової культури.

Для засолювання він просто необхідний, в кулінарії використовується на кожному кроці, та ще й цілющими властивостями володіє такою мірою, що список хвороб, які піддаються лікуванню, здається нескінченним: судини, діабет, мозок, легені. Можна сказати навіть так: чим більше посадиш часнику, тим здоровіше будеш. А як же зробити урожай часнику багатим?

Як правильно посадити озимий часник восени

Навесні кожна година дорога, тому дуже корисно посадити часник на зиму з осені, щоб навесні вже мати зелене пір’ячко, а трохи пізніше — справжній часник.

Відбираємо зубчики для посіву

Для того, щоб виростити хороший урожай часнику, треба правильно відібрати посівний матеріал.

Під зиму саджають тільки озимий часник. Яровий для цього не підійде. Щоб визначити, який саме вид часнику перед Вами, спробуйте очистити кілька зубчиків. Шкурки тонкі, немов пергамент та очищаються легко — це ярий часник. Шкірочка, прилегла до самого зубчику рожева, міцна і знімається з великим зусиллям — це часник озимий.

Ще відмінність: для озимого часнику характерний твердий стрижень посередині головки. У ярового зубчики притиснуті один у одного без центрального стрижня. За смаком озимий більш міцний, ярий м’якше і ніжніше.

Рекомендовані сорти озимого часнику:

Потім необхідно оглянути зубчики. Якщо хоча б один з цілої цибулини розм’як, запліснявів, потемнів або взагалі загнив, то таку цибулину краще на посадку не брати.

Тому що, якщо завелася хвороба в одному місці, то велика ймовірність, що вона перекинулася і в інше — на здорові на вигляд зубчики. І можна їх використовувати екстрено для їжі, але ні в якому разі в якості посадкового матеріалу.

Якщо грядок для посадки багато, а зубчиків замало, то цілком резонно посіяти і бульбочки — насіння, що утворилися не біля кореня, а на стрілці над землею. Збирають такі бульбочки, коли ярий часник майже готовий. Готовність головки з бульбочками покаже легке її розтріскування. Цей прийом корисний і для оновлення, оздоровлення часнику, оскільки в насінні не накопичуються хвороботворні мікроби.

Секрет: можна розламати всю головку часнику і використовувати кожен зубчик, але все ж, якщо Ви виберете тільки зубчики, що утворюють зовнішній ряд, то урожай буде більший і здоровіше.

Обробка часнику перед посадкою

Ніколи не буде зайвим додатково знезаразити посадковий часник.
Варіанти розчинів для замочування:

  • зола, розмішати в гарячій воді;
  • 1% -вий розчин купоросу;
  • слабкий розчин марганцівки;
  • сіль плюс вода (2 столові ложки солі на ємкість в 3 літри).

Тримати в розчинах часник потрібно вже у вигляді зубчиків. Досить 2 годин. Ця процедура хороша ще й тим, що зубчики набираються корисних поживних речовин і зійдуть краще і рости будуть швидше.

Як правильно садити часник на зиму в Україні

Одні городники садять за 1,5 місяці до настання морозів, тобто у вересні, інші залишають цей процес до останньої декади жовтня.

Головне, що треба врахувати — вибрати не занадто пізній час, при якому часник встигне вкоренитися, але і не занадто ранній, щоб він не встиг відчутно прорости, інакше посадка може просто замерзнути. Залежно від очікуваної погоди восени, та й від місцевої кліматичної зони час посадки може варіювати.

Способи посадки часнику під зиму

Хтось із городників воліє садити лініями, натягнувши мотузки між кілочками, а хтось просто робить отвори в землі в шаховому порядку і опускає туди зубчики.

Але є стандартні параметри, яких при посадці дотримуються всі: заглиблювати зубчики слід на 5-8 см., Відстань між ними — близько 10 см., А ось міжряддя менше 20 см. Ускладнять прополку, тому дані цифри теж обгрунтовані. І, звичайно, не варто плутати верх і низ! Денце має дивитися в землю.

Корисно підготувати ґрунт перед посадкою. Якщо до цього на грядці ріс сидерат, облагородити ґрунт, то добрива можна і не вносити. В іншому випадку варто подбати про органіку або спеціально купити хімічні препарати.

При можливості дотримуйтесь пріоритет попередніх посадок. Так після цибулі, картоплі та часнику можуть накопичитися певні хвороби, тому після них висаджувати часник небезпечно.

Пам’ятайте: часникові культури не люблять кислих ґрунтів.

Відео: Посадка часнику під зиму — основні терміни і правила

На цьому все, наша стаття «Коли садити часник на зиму в Україні» підійшла до кінця, бажаємо вам успіху у вирощуванні. Рекомендуємо переглянути рубрику город де Ви зможете прочитати багато цікавих статей про вирощування і догляд за Вашим городом. Гарних вам врожаїв, дорогі наші читачі!

Автор: Наталья 01 березня 2019 Опубліковано у Городні рослини

Часник (лат. Allium sativum) це багаторічна трав’яниста рослина, вид роду Цибуля родини Амарилісові підродини Цибулеві. Ця овочева культура є популярною у багатьох народів світу вже протягом шести тисяч років – часник затребуваний як у кулінарії, так і в медицині. Їстівними є не тільки цибулини часнику, але також і листя, стрілки і квітконоси молодих рослин. Батьківщиною рослини є Середня Азія, а в культуру часник вводили в гірських районах Афганістану, Ірану, Пакистану, Узбекистану, Туркменістану й Таджикистану. Вченими висловлювалося припущення, що часник походить від цибулі довгогостроконечної, поширеної в гірських ущелинах Туркменістану і на Тянь-Шані, і подальші дослідження підтвердили цей здогад – часник справді генетично не відрізняється від цього виду цибулі, тому з високою вірогідністю можна стверджувати, що часник – різновид цибулі. Вирощують його як яровим, так і озимим способом. У цій статті ми розповімо вам, як правильно посадити часник озимих сортів.

Читайте также:  Как есть миндаль со шкуркой или без

Зміст

Коли саджати часник під зиму

Строки посадки часнику восени 2019

Коли саджати озимий часник? Озимий часник вирощують з осені. Попередню культуру потрібно прибрати з ділянки, на якій ви плануєте посіяти озимий часник, не пізніше ніж до кінця липня. Посадка часнику у ґрунті здійснюється за 35-45 днів до морозів. До настання зими і промерзання ґрунту часник встигає розвинути кореневу систему завдовжки 10-12 см, проте зелена парость уже не з’явиться. Оптимальний час посадки часнику – з 20 вересня до середини жовтня. Однак якщо ви вирішили вирощувати часник із бульбочок, а не із зубків, то сіяти їх можна у квітні.

Коли часник краще не саджати

Зарано посаджений часник проросте, чого не можна допускати категорично, а часник, посаджений надто пізно, не встигне вкоренитись і підмерзне, тому так важливо дотримуватися вивірених багаторічним досвідом строків посадки озимих сортів.

Посадка озимого часнику

Після якої культури саджати часник

Перш ніж визначити ділянку для озимого часнику, потрібно знати, після чого можна саджати часник, тобто які культури можуть передувати часнику, а після яких він рости не буде. Найкраще ростиме часник після однорічних овочів із коротким вегетаційним періодом – огірків, перцю, баклажанів, гарбуза, кабачків, зернових культур або ягідних кущів. Не рекомендується висаджувати часник на ділянці, де росли коренеплоди – їх урожай прибирають пізно, і навряд чи виснажений коренеплодами ґрунт устигне відновитися. Чи можна саджати часник після часнику? Категорично ні. Так само, як і після цибулі. Принцип плодозміни припускає, що вирощувати часник на місці, де він ріс у поточному році, ви зможете не раніше, ніж за три-чотири роки.

Часник перед посадкою – підготовка

На відміну від ярого часнику, який розмножується тільки зубками, озимий часник розмножується і зубками, і бульбочками. Для того, щоб виростити повноцінну цибулину з бульбочки, знадобиться два роки, а з зубка можна отримати велику цибулину на наступний рік після посадки. Перед тим, як посадити часник восени, посівний матеріал перебирають, відбраковуючи пошкоджені, дрібні і хворі зубки, а також ті, в яких порушена оболонка, потім якісні зубки 2 години дезінфікують у розчині 400 г золи у двох літрах води, що кипів протягом півгодини і потім був охолоджений. Замість зольного лугу для знезараження зубків можна використовувати двохвилинну обробку посівного матеріалу в соляному розчині (3 столових ложки на 5 літрів води) з подальшою дезінфекцією протягом хвилини в розчині мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води).

Ґрунт для часнику

Де саджати часник? Часник світлолюбний, тому вирощуйте його під сонцем у супіщаному некислому ґрунті, угноєному для попередньої культури – свіжий гній у ґрунті для часнику призводить до того, що його частіше вражають хвороби і шкідники. Якщо є необхідність внести в ґрунт добрива після попередньої культури, зробіть це не пізніше, ніж за півтора-два тижні до посадки часнику: перекопайте ґрунт на штих лопати, додаючи на кожен м² по 5-6 кг перегною, а також по 30 г суперфосфату і по 20 г калійної солі, після чого полийте ділянку розчином мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води). До посадки накрийте грядку плівкою.

Як посадити часник під зиму

На підготовленій для посадки ділянці роблять борозни завглибшки 15-20 см на відстані 20-25 см одна від одної, на дно канавок насипають грубозернистий пісок шаром 1,5-3 см, щоб запобігти контакту зубків із ґрунтом і захистити їх від гниття. Відстань між великими зубками має бути 12-15 см, а між дрібнішими – 8-10 см. Після закладення зубчиків у ґрунт ділянку обов’язково мульчують двосантиметровим шаром сухого торфу або змішаної із землею тирси. Якщо зима безсніжна, доведеться вкрити посіви руберойдом або поліетиленом, але як тільки почнеться снігопад, зніміть плівку, щоб сніг лягав на ділянку.

Якщо в якості посівного матеріалу ви використовуєте бульбочки, їх висівають на глибину не більше 3 см на відстані 2 см одна від одної при дистанції між борозенками 10 см. Якщо ви посіяли бульбочки навесні, у квітні, то до осені вони дадуть цибулинки-однозубки, які потрібно викопати, підсушити і знову посадити в ґрунт, щоб на наступний рік вони дали повноцінну цибулину.

Читайте также:  Как почистить стиральную машину автомат лимонной кислотой

Догляд за часником після посадки восени

Посадка та догляд за часником не завдадуть вам клопоту. Озимий часник – культура з підвищеною холодостійкістю, і якщо тільки він до зими встигне наростити кореневу систему, то прекрасно переживе зиму, особливо якщо ви замульчуєте ділянку і накриєте її руберойдом. Навесні з ділянки знімають укриття і зчищають 2 см мульчі, щоб сходам було легше пробитися крізь земну товщу. Наприкінці червня часник починає викидати стрілки, які необхідно виламувати ще до того, як вони досягнуть висоти 10 см, інакше цибулина в результаті вийде занадто дрібна. Як тільки з’явиться перша зелень, внесіть у ґрунт азотні добрива – сечовину, коров’як або розчин пташиного посліду. Наступне підживлення – розчин 200 г золи на відро води – внесіть у червні або липні. Часник краще підживлювати органічними добривами. Полив часнику у фазі активного росту повинен бути рясним, у фазі дозрівання цибулин переходять на помірний полив, а якщо стоїть дощова погода, то необхідність у додатковому зволоженні відпадає, оскільки надлишок вологи в другій половині вегетаційного періоду провокує хвороби і випрівання цибулин. Після поливання або дощу землю на ділянці спушують, а бур’яни видаляють. Якщо ви після того, як проклюнуться сходи, замульчували ділянку, боротися з бур’янами, розпушувати ґрунт і поливати часник вам доведеться значно рідше.

Прибирати часник потрібно в сонячну погоду, коли масово пожовкне нижнє листя – зазвичай це буває наприкінці липня або на початку серпня, на два тижні раніше, ніж дозріває ярий часник. Викопані цибулини озимого часнику досушують на сонці протягом 4-5 днів, очищають від ґрунту, обрізують корінці і вкорочують стебло до 10-20 см. Не дозволяйте часнику перестигати – його головки від цього розпадаються.

Особливості посадки озимого часнику

Посадка часнику під зиму в Підмосков’ї

Власне, немає великої різниці між вирощуванням озимого часнику в Україні і в Підмосков’ї – все залежить від того, коли і як почнеться зима. Якщо зима почнеться зі снігопаду, то вам навіть не доведеться вкривати часник плівкою, але якщо при міцних морозах зима буде безсніжною, без укриття часник вимерзне. Найголовніше – не дати посівам замерзнути у ґрунті, тому орієнтуйтеся на кількість снігу: багато снігу – не вкривайте часник, мало – вкривайте. Навесні, коли з’являться сходи, всі ваші страхи залишаться позаду.

Посадка часнику під зиму на Уралі

Уральські городники рекомендують не мульчувати підзимові посадки часнику, а просто накривати їх від морозів руберойдом або плівкою. Мульчувати ділянку краще навесні, коли проклюнуться сходи. Крім того, якщо з роками часник стає дедалі дрібнішим і зберігається гірше, уральці рекомендують як посадковий матеріал використовувати не зубки, а бульбочки: у перший рік бульбочки дадуть цибулинки-однозубки середніх розмірів, зате на другий рік вони стануть помітно більшими. Не рекомендують уральці розпушування ґрунту, оскільки при розпушуванні підрубується верхній ряд корінців, і рослина може недоотримати якогось елементу харчування, стане слабшати і, можливо, навіть хворіти. Замульчована навесні ділянка робить розпушування непотрібною процедурою і зберігає здоров’я рослині.

Посадка часнику під зиму в Сибіру

У Західному Сибіру строки посадки озимого часнику більш ранні – з середини вересня по перший тиждень жовтня. Крім того, укривання руберойдом ділянки з посівами до випадання снігу обов’язкове. В іншому посадка і догляд за часником мало чим відрізняються від цих процесів в інших районах.

Сорти озимого часнику

Для того, щоб досягнути успіху у вирощуванні озимого часнику, дуже важливо вибрати адаптований до вашої місцевості сорт. Сорти часнику бувають зі стрілками і такими, що стрілок не утворюють. Ті сорти, що дають стрілку, зазвичай більш витривалі і зимостійкі. Пропонуємо вам характеристики декількох популярних у культурі озимих сортів, серед яких ви можете знайти той, що підійде саме вам.

  • Любаша – сорт української селекції з гарною зимостійкістю і посухостійкістю, чудово зберігається до 10 місяців без втрати якості. Висота стебла 90-120 см, кількість зубчиків до 7 штук, середня вага одного зубка 15-10 г. Цибулина біла з ледь помітними фіолетовими прожилками.
  • Український білий – вирощується як у яровій, так і в озимій культурі. Сорт не стрілкується, але чудово зберігається, вага цибулини від 50 до 140 г, кількість зубчиків у цибулині від 4 до 12 шт.

Переваги зимової посадки часнику – очевидні: врожай отримаєте раніше, а на початку літа, коли зелені ще не так багато на столі, його стріли стануть суттєвим додатком до сезонних вітамінів. Городники-початківці не ризикують садити часник на зиму через можливість його псування в землі внаслідок морозів. Що необхідно знати про посадку часнику на зиму, щоб уникнути таких неприємностей? Розкажемо у статті.

Коли садити часник на зиму

Коли садити часник на зиму в Україні

Озимий часник висаджують восени, але як вгадати з точною датою посадки? Вважається оптимальною висадка цієї культури приблизно за 35-45 днів до початку стабільних морозів. Треба щоб до приходу справжньої зими часник встиг наростити кореневу систему приблизно до 12 см. Але при цьому його зелена надземна частина не повинна проклюнутися на світ Божий до весни.

Читайте также:  Купить картофель лапоть почтой

Як вгадати правильний час для посадки часника на зиму, враховуючи нестабільні морози останніх зим? В народі вже давно закріпилася мудрість – не садити озимий часник до Покрови. А ось одразу після свята – якраз час. Крім того, можна орієнтуватися на місячний календар. Багато городників і насінину в землю не кинуть, поки не звіряться з ним.

Посадити часник раніше, ніж треба, так само погано, як і пізніше. В першому випадку озимий часник почне проростати ще до зими, і перші ж морози його вб’ють. В другому – він не встигне наростити корені до морозів і також загине.

Підготовка грунту для озимого часнику

Якщо вже визначилися, коли садити часник, пора приступати до підготовки ділянки під його посадку. Звичайно, можна посадити озимий часник будь-де на городі. Але якщо ви зацікавлені в гарному врожаї, а не просто в процесі вирощування часнику, то треба попрацювати трошки більше.

По-перше, прочитайте нашу статтю про сівозміну і дізнайтеся, після яких культур садити часник на зиму не рекомендується. По-друге, виділіть для часнику сонячну грядку. Без достатньої кількості сонця часник розвиватися буде, але не потішить великими головками. По-третє, якісно удобріть майбутню грядку з часником ще до того, як почнете вирощувати озимий часник.

Що для цього потрібно? Якщо ділянка виснажена після попередньої городини, або, взагалі, не відрізняється високою родючістю, внесіть наступні добрива з розрахунку на 1 метр квадратний:

  • 5-6 кг перегною;
  • 30 грам суперфосфату;
  • 20 грам калійної солі.

Обробіть ділянку плоскорізом, вирівняйте граблями і полийте розчином мідного купоросу (1 ч.ложка на 10 літрів води).

Важливо! Вносити добрива на грядку, де будете садити озимий часник, можна не пізніше ніж за 2 тижні до його посадки. Після обробки ділянки на цей термін краще накрити її поліетиленовою плівкою або агроволокном.

Підготовка часнику до посадки

Підготовка грунту під озимий часник – дуже важливий етап, але при цьому варто приділити увагу і самому часнику. Всі маніпуляції з ним треба проводити безпосередньо перед посадкою. Що робити?

  • Розібрати головки на зубки;
  • Відібрати найбільші для посадки (безжалісно відбракувати кволі і не свіжі);
  • Знезаражити зубки у соляному розчині (3 столових ложки на 5 літрів води) -потримати дві-три хвилини;
  • Занурити посадковий чаник на хвилину у розчин мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 л води).

Як садити часник на зиму

Коли час садити часник на зиму прийде, грядка під нього має бути вже два тижні, як оброблена. Тоді для полегшення процесу можемо використати маркери. Про них ми писали окрему статтю. Часник під зиму висаджують у борозенки не глибше 10 см. Відстань між ними 20-25 см. Відстань між зубками – приблизно 15-10 см, в залежності від величини посадкового матеріалу.

Якщо вносили перегній при підготовці ділянки під часник, варто насипати на дно борозенок невеликий шар піску (2-3 см). Це захистить зубки від гниття.

Після того, як посадили часник на зиму, його треба замульчувати. Достатньо буде двохсантиметрового шару мульчі. В її якості можна використати сухий торф чи дерев’яну стружку.

Догляд за озимим часником навесні

Весною, коли морози відійдуть, а сонячних днів стане достатньо для того, щоб земля почала поступово прогріватися, мульчу з часника знімають. Як правило, це буває не раніше квітня. А от в березні, як раз, посадки часнику можна накрити агроволокном, якщо вони не були замульчовані з осені, щоб прискорити прогрівання грядок. Які ще роботи потрібно зробити га грядках у березні, читайте в календарі робіт. Як тільки перша зелень зявиться на поверхні грунту, часник треба удобрити. Для цього вносять органічні азотні добрива – розчин пташиного посліду чи свіжого коров’яку.

При вирощуванні озимого часнику навесні варто внести новий шар мульчі тоді, коли зявляться його молоді зелені пагони. Це допоможе позбавитися періодичного сапання.

Друге підживлення – коли відламаєте зелені стрілки часнику. Щоб головки вродили більшими, треба це робити тоді, коли стрілки досягнуть приблизно десятисантиметрової довжини. Друге підживлення – також органічне, розчин попелу (200 грам на відро води).

Часник любить полив, але тільки до періоду формування головок. Після того, як повідламуєте його зелені стрілки, часник можна зовсім не поливати.

Важливо! Часник не любить кислих грунтів. То ж якщо ваша ділянка кисла, грядку для часнику необхідно розкислити за кілька тижнів до того, як готувати її до посадки (вносити добрива).

Вирощування озимого часнику, а особливо його посадка, може принести набагато менше клопоту, якщо використати високі грядки. Після створення їх не потрібно сапати, удобрювати і проводити сівозміну 4-5 років. Цікаво ж, правда?

Ссылка на основную публикацию
Кокосовое молоко для чего используется
Без этого здорового и модного сегодня продукта не может обойтись азиатская кухня. Кокосовое молоко получило признание и в других частях...
Когда сажать флоксы в открытый грунт осенью
Флокс – яркое растение, цветы которого имеют разнообразную окраску. По своей природе они относятся к неприхотливым культурам, но от правильного...
Когда сажать черемшу осенью в открытый грунт
Выращивание черемши на даче поможет вам всегда иметь под рукой полезную зелень. Не всегда есть возможность отправиться на природу за...
Кокосовое молоко польза и вред для ребенка
Кокос обладает нежным вкусом и экзотическим ароматом. В пищу применяют мякоть, сок, молоко, масло и даже сахар. В составе плодов...
Adblock detector