Кочанная капуста может образовать цветки

Кочанная капуста может образовать цветки

2)роза майская .Может образовать цветок.Пишешь ведь "роза"

Если ответ по предмету Биология отсутствует или он оказался неправильным, то попробуй воспользоваться поиском других ответов во всей базе сайта.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ

Общие сведения. Белокочанная капуста относится к семейству крестоцветных, роду Брассика. Это двухлетнее растение. В первый год оно образует укороченный, крепкий, силь­но утолщенный стебель («кочерыгу»), с сидя­чими или черешковыми листьями. Пластинки листьев крупные, по форме от узкоовальной до широкоокруглой или почковидной, плос­кие или чаще вогнутые, особенно у верхних листьев. Листья обычно серо-зеленые, с вос­ковым налетом, реже зеленые, встречаются и с красноватой пигментацией.

Верхушечная почка растения, сильно раз­растаясь, образует «кочан». Кочаны бывают разнообразной формы: плоские, округло­

Плоские, округлые, конусовидные, овальные (сильно вытянутые).

На второй год жизни растения цветут и дают семена. Цветущее растение образует вы­сокий, прямостоячий стебель, с многочислен­ными (‘юкоиыми иотвями. Соцветия — длин­ные ми1 ill. I Inc тки А-лепестковые, желтой или реже CiivKiil окраски п с четырьмя зеленова- 1ЫМП ‘iiiiikviik’Iiiiuimii. Пестик с головчатым рыльцем, с четырьмя длинными и двумя ко­роткими тычинками. У основания тычинок имеется 4 зеленые железки (нектарника), привлекающие своим содержимым пчел, шме­лей и других насекомых. Плод — длинный (6—14 см), узкий стручок с гладкой или бу­горчатой поверхностью.

Семена округло-угловатые, коричневато­бурые. Чем крупнее семена, тем более друж­ные и сильные появляются всходы. При нама­чивании семена капусты не ослизняются, чем они отличаются от сходных семян брюквы и репы. Для набухания семян требуется воды около 50% от их веса. Семена при оптималь­ной влажности почвы, благоприятной темпе­ратуре и нормальной глубине заделки всходят на 3—4-й день. На 4—5-й день семядоли при­нимают горизонтальное положение, на 7—12-й начинают появляться настоящие листья, дли­на главного корня достигает 20—24 см и раз­виваются боковые корешки.

В этой фазе растения обычно пикируют. При пикировке следует сохранять у сеянцев максимальное количество боковых корешков, что возможно, так как в этот период они еще очень короткие. Хотя при выборке из парников или рассадников теряется большая часть кор­ней как у пикированной, так и непикирован — ной рассады, тем не менее пикированная рас­сада вследствие лучшего развития у нее боко­вых корешков у основания стебля имеет преи­мущество перед непикированной.

Максимальное сохранение корней у расса­ды при посадке, наилучшая приживаемость и непрерывность роста после посадки достига­ются при выращивании рассады в питатель­ных горшочках или применении других агро­технических приемов.

Безгоршечпаи рассада, особенно при от­сутствии у нее кома земли, после высадки рас­тет медленно и лишь спустя 20—30 дней бо­лее интенсивно, а через 60—110 дней расте­ния достигают максимального размера.

.Формирование кочана у растений начи­нается после образования определенного коли­чества листьев, что зависит от сортовых осо­бенностей растений. Процесс формирования кочана заключается в том, что отхождение листочков от верхушечной почки замедляется и постепенно прекращается. Внутри же почки количество и размеры листочков продолжа­ют возрастать, а вследствие этого увеличива­ются и размеры кочана. По мере отхождения от кочана зеленых кроющих листьев он при­обретает белую окраску («отбеливается»), а при достижении хозяйственной годности ста­новится слегка блестящим. Но и после этого кочаны продолжают увеличиваться в разме­рах. Однако после некоторого периода внеш­него покоя кочанов, длительность которого за­висит от сортовых особенностей, а также от условий роста капусты, они начинают растрес­киваться и верхушечная почка может начать вегетировать. Резкое изменение влажности почвы (за счет осадков или полива) после питухи ускоряет растрескивание кочанов.

Верхушечная ночка — кочаи — препятст­вует росту нл. чушпих (боковых) почек на ко­черыге, По если кочан удалить, то пазушные почки ipoiaioicii м рост п, в свою очередь, мо­гут образовать новые кочаны, особенно у ско­роспелых сортов.

11среход от вегетативной фазы к генера-

I пвной, т. е. к цветению и образованию се­мян, у капусты начинается еще с осени в по­левых условиях (за исключением позднеспе­лых, наиболее лежких сортов). В это время в верхушечной точке роста происходят на­чальные изменения, которые продолжаются после уборки и помещения маточных растений в хранилище и приводят к формированию зачаточного соцветия. Закладывание его в хранилище завершается со второй половины ноября и позже в зависимости от сортовых особенностей растений. В более ранние сроки этот процесс происходит у менее лежких сор­тов и обычно сопровождается растрескивани­ем кочанов, а у наиболее лежких формиро­вание зачаточных соцветий может полностью не осуществиться, а закончиться лишь после выноса маточников из хранилища. Поэтому у наиболее лежких сортов вырезку кочерыг для семеноводческих целей обычно проводят в среднем за месяц до выноса их из хранилища.

В период нахождения семенников в при­копке или после высадки в поле зачаточное соцветие трогается в рост, и на 30—45-й день после этого растения цветут. Цветение на раз­личных ветвях идет в разное время, поэтому неодновременно созревают и семена. Их со­зревание начинается на 55—65-й день после цветения (в случае прикопки семенников), а спустя около двух недель наступает массовое созревание. С наступлением зрелости семян стручки приобретают желтоватую окраску, а семена красновато-коричневую. После созре­вания стручки быстро растрескиваются.

Читайте также:  Капуста тушеная в кастрюле рецепт с фото

У капусты наблюдается отклонение от нормального хода развития, заключающееся в том, что растения под влиянием длительной пониженной температуры ( + 5, +6°) могут зацветать в первый год жизни, не образуя ко­чанов, давая так называемую цветуху. Это явление чаще всего наблюдается на северо — западе нечерноземной полосы в холодные за­тяжные, особенно влажные, весны при ран­них сроках посева в парники и очень ранних сроках высадки болыневозрастпой рассады скороспелых сортов (Номер первый грибов­ский 147, Номер первый полярный к-206 и т. п.).

Белокочанная капуста, как и листовая, кольраби, савойская, брюссельская, цветная — перекрестиоопыляющееся растение, у которо­го пыльцу переносят главным образом пчелы и шмели.

Все перечисленные виды капусты, как и их сорта, легко скрещиваются между собой, но практически не скрещиваются со следующими крестоцветными растениями: пекинской и ки­тайской капустой, репой, сурепицей, брюквой, рапсом, сарептской горчицей, редисом и редь­кой.

Отношение к внешним условиям. Требова­ния к теплу. Белокочанная капуста — мало­требовательное к теплу, холодостойкое рас­тение. Медленное прорастание семян у нее Mo/Kei идти при температуре 2—3°, а при IН НО» не ходы появляются на 3—4-й день. I’m’ieiimi и iliaie семядолей и начала об — разовапия первого настоящего листочка при посеве и открытом грунте могут выдерживать беч особых повреждений ^кратковременные за­морозки до 5—6°. Лучшая температура для роста рассады 12—15°. При этом условии рост ее идет медленно, что в сочетании с пра­вильным питанием обеспечивает получение здоровой и закаленной рассады. Закаленная горшечная рассада в возрасте 5—8 листьев переносит непродолжительные заморозки до 5—7° даже в день ее посадки. Незакаленная, безгоршечная, неприжившаяся рассада силь­но страдает от заморозков в 2—3°.

В фазе хозяйственной годности скороспе­лые сорта повреждаются при температуре —2, —3°, а позднеспелые сорта (особенно лежкие) выдерживают кратковременные за­морозки в 5—8°.

Благоприятная температура для произрас­тания капусты в полевых условиях 15—18°. Температура выше 25° отрицательно влияет на рост и развитие растений, уменьшает ве­личину прироста и их размеры, ухудшает об­разование кочанов, усиливает заболевание и растрескиваемость их.

Высокая температура очень неблагоприят­на и для роста семенных растений, особенно в начальный период их развития, и для фор­мирования цветков. Семенные растения в фа­зе начала бутонизации могут выносить за­морозки в 5—7°, но позже, с началом цвете­ния, такие заморозки повреждают побеги. Не­дозревшие семена в поле или при дозарива­нии могут терять всхожесть под действием заморозков в 2—3°.

Требования к влаге. Белокочанная капус­та весьма требовательна к влаге, что объяс­няется наличием у нее крупных листьев с большой испаряющей поверхностью и неглу­боким (до 35 см) расположением в почве ос­новной массы корней. Наибольшая потреб­ность во влаге у капусты обнаруживается в периоды интенсивного нарастания розетки и образования кочанов. Также требовательны к влаге и семенные растения капусты.

В условиях Ленинградской области для раннеспелого сорта Номер первый благопри­ятной влажностью почвы, способствующей по­лучению высокого урожая, является 50—80% от предельной полевой влагоемкости в первый период роста растений в поле и 60—80% в период формирования кочанов. Потребность во влаге позднеспелых сортов более высокая и составляет обычно 70—80% от полевой вла­гоемкости, но при невысокой влажности воз­духа может подниматься и до 100%- Учиты­вая сказанное, посадку капусты целесообраз­но производить на участках с пониженным рельефом, в частности на пойменных. Но на сильно переувлажненных участках она рас­тет плохо, давая низкие урожаи.

Влажность воздуха также оказывает боль­шое влияние на рост капусты. Для получения высоких урожаев благоприятна влажность воздуха в пределах 60—90%, при этом более повышенная в период формирования кочанов.

В нечерноземной полосе, особенно в за­падной ее части, среднего количества осад­ком ‘in neiстацпонпый период достаточно для хорошею iipoii. ipjicтлппя белокочанной капус­ты. Однако в течение сезона наблюдаются значительные промежутки без выпадения осадков. Если такие промежутки совпадают с периодами повышенной нуждаемости капус­ты во влаге, то 2—3 дополнительных полива оказывают большое влияние на повышение урожая. Следует еще учитывать, что влага, находящаяся в почве, расходуется не только растениями. Значительное ее количество ис­паряется с поверхности почвы, главным об­разом до смыкания листьев в междурядьях. Поэтому очень важно использование агро­приемов, задерживающих испарение влаги почвой. Влажность воздуха можно повысить поливами (способом дождевания).

Требования к свету. Белокочанная капус­та чувствительна к свету. Свет стимулирует прорастание семян. Длинный день (14 часов и более) ускоряет образование листьев у рас­сады, усиливает ростовые процессы и у взрос­лых растений. Интенсивное солнечное осве­щение также благоприятно сказывается непо­вышении урожайности и качества химическо­го состава кочанов.

Читайте также:  Как правильно запарить айву

Требования к почве и питательным веще­ствам. Хорошие урожаи белокочанной капус­ты могут быть получены лишь на плодород­ных почвах. Она весьма отзывчива на внесе­ние органических и минеральных удобрений, которые хорошо окупаются. Капуста дает вы­сокие урожаи на разных почвах, за исключе­нием песчаных и щебенчатых. Особенно бла­гоприятны для нее суглинистые почвы, как более влагоудерживающие, а также торфя­ные. Позднеспелые сорта ее более требова­тельны к плодородию почвы, чем скороспе­лые и среднеспелые.

Капуста плохо произрастает на кислых почвах. При повышенной кислотности почвы (pH 5,5 и менее) высокие урожаи без из­весткования невозможны. Капуста хорошо растет на слабокислых и щелочных почвах (pH 6,0 и более).

Белокочанная капуста потребляет при фор­мировании урожая много азота, калия, фосфо­ра и кальция. На подзолах нечерноземной по­лосы она поглощает в среднем на 100 ц про­дукции: 41 кг азота, 14 кг фосфора и 49 кг калия. Потребление питательных веществ раз­лично на разных этапах роста капусты. В пер­вый период после посадки она поглощает их в небольших количествах. Так, растения сор­та Слава усваивают за месяц роста до 8,5% азота, 6,7% фосфора и 7,5% калия от общего содержания этих веществ в конечном уро­жае. Затем, по мере ускорения роста расте­ний, потребление питательных веществ сильно возрастает, наибольшего количества достига­ет после начала образования кочанов и на таком высоком уровне держится около 30 дней. Наиболее быстро увеличивается погло­щение азота, причем это обнаруживается еще до начала образования кочанов. Калия боль­ше всего используют растения в период мак­симального нарастания кочанов, а фосфо­ра в течение всего периода их формирова­нии Потребление кальция к концу вегетации pat’K-imii надает, гак как он накапливается н мнтилч и меньшем количестве, чем в /ИИ’ I I, и,ч

Для нормального развития капусте нужны и микроэлементы (бор, медь, марганец и Др.), которые повышают урожай, ускоряют созре­вшие кочанов и улучшают их химический со­став.

У семенных растений азотное удобрение способствует увеличению количества струч­ков. Одновременно оно усиливает ветвление растений, вследствие чего растягивается пе­риод цветения и созревания семян. Фосфор тоже оказывает положительное влияние на образование стручков, но ограничивает коли­чество нижних ветвей. Калий способствует лучшему завязыванию семян. Из микроудоб — ренпй бор влияет на повышение урожая се­мян, ускоряет их созревание и улучшает всхо­жесть.

Капуста считается привычной культурой — мол, вырастил рассаду, высадил в открытый грунт и все дела, знай поливай, да от вредителей защищай. А когда капуста растет плохо и не завязываются кочаны начинают хвататься за голову, искать причины.

Почему хватаются за голову понятно — отрабатывают народное поверье, мол, когда сажаешь капусту, надо как можно чаще хвататься за голову обеими руками. Голова при этом должна быть непременно в платке. Считалось, что именно после этой процедуры кочаны у капусты будут завязываться сами собой.

Часто бывает так, что у капусты вместо кочана вырастает лишь розетка листьев с засохшим или загнившим сердечком, или образует несколько мелких, рыхлых кочанов. Почему не растет капуста, спрашивает дачник? А причин может быть много и каждая может повлиять на рост капусты.

Некачественные семена. Начнем с того, что Вы могли купить некачественные семена какого-нибудь «самостийного» капустного гибрида. Возможно, что семенное растение, с которого собрали эти семена, по небрежности овощевода переопылялось с овощами-соседями того же семейства. Из полученных таким способом семян, как правило, растет капуста, плохо завязывающая кочаны. И с этим уже ничего не поделаешь.

Старые семена. Другая причина появления растений с погибшей точкой роста возможно при выращивании рассады из старых семян. При хорошем уходе они внешне кажутся хорошо развитыми, здоровыми. Но к началу образования кочана среди них встречаются растения, имеющие только розетку листьев. Верхушечная часть у них или перестала развиваться и засохла или ослизнилась, то есть поражена слизистым бактериозом.

Явление массового отмирания верхушек растений и необычно раннего проявления слизистого бактериоза отмечается лишь в последние годы. Поэтому при покупке семян требуйте у продавцов документы об их качестве.

Виноваты насекомые. Точка роста капусты может пострадать и от насекомых. Крестоцветные блошки могут повредить ее в период всходов при безрассадном способе выращивания, а рассаду — после высадки в грунт. Гусеницы капустной моли также нередко съедают «сердечко» капусты, в начале формирования кочана, в июне. Стать причиной ожогов и гибели верхушек растений может и внесение удобрений вразброс или опыливание рассады непросеянной золой.

Капуста больна килой. Кила — это результат несоблюдения на участке элементарного севооборота и регулярного известкования почвы (ведь кила развивается только на кислой почве), менее вероятно, но вполне возможно, что вы случайно занесли болезнетворные начала килы на свой участок на своей обуви, с навозом, с поливной водой и т.д.

Читайте также:  Анемона корончатая сент бриджит смесь

Заболевшие молодые растения погибают, а у взрослых растений листья становятся вялыми и желтеют, а кочаны образуются мелкие и рыхлые, а при раннем заражении они совсем не завязываются. На корнях больных растений появляются уродливые наросты и вздутия различной формы, которые препятствуют нормальному развитию растений и снабжению их через корни питательными веществами. У взрослых растений они достигают значительных размеров (от ореха до кулака).

Поэтому если на участке почва кислая, растение при нормально увлажненной почве вянет на солнце, а нижние листья как бы стелются по земле — это несомненный признак заболевания килой.

Кочан капусты — результат правильной агротехники и должного ухода

Одолела капустная муха. Капустная муха очень похожа на обычную домашнюю муху, но она наносит белокочанной и цветной капусте большой ущерб в дождливые годы. До конца июня муха откладывает яйца в почву поблизости от стебля капусты, из которых через дней появляются личинки. Они объедают корни растений, продырявливают в них ходы и губят много растений. Больше всего капустная муха вредит рассаде и высаженной в грунт ранней капусте.

Недостаточно солнца (капуста растет в тени). Белокочанная капуста — исключительно светолюбивое растение. В тени она поздно закладывает кочаны, они вырастают мелкими и рыхлыми. Даже легкое затенение на часа значительно снижает урожай кочанов.

А ведь иногда рядом с капустной плантацией высится неуместная кулиса из высокорослых растений — кукурузы, топинамбура, подсолнечника, девясила высокого, — бросающая тень на овощи. Тут уж надо решать, что вам дороже, капуста или кулиса.

Загущенная посадка капусты. При слишком густой посадке капуста может вообще не завязать кочанов. Растения надо высаживать так, чтобы при максимальном разрастании они не затеняли друг друга. Поэтому перед посадкой рассады грядки размечают, обозначая ряды и расстояние между растениями в ряду.

Сорта капусты в зависимости от сроков созревания надо сажать со следующими интервалами:

  • раннеспелые сорта в рядке через между рядками — до 50 см;
  • среднеспелые сорта в рядке — через 50 см, между рядками — до 65 см;
  • поздние сорта в рядке — до 65 см, между рядками — до 75 см.

Что делать? Брать лопату, выкапывать овощ и переносить его на солнечное место нереально, а вот проредить грядку, избавить капусту от тесноты порой стоит.

Нехватка в почве азота. Нехватку азота в почве легко определить по внешнему виду капустных листьев. Выращивая капусту, надо свято помнить, что даже ранние сорта надо подкормить дважды. Причем делать это необходимо в строго определенные сроки, а не тогда, когда у вас на это есть свободное время. Наибольшую эффективность дают подкормки в фазе максимального роста листьев и в период образования кочанов.

В период роста листьев капуста, особенно в северных районах, больше нуждается в азотных удобрениях, так как на севере ранней весной при низких температурах микробиологические процессы в почве проходят слабо. Поэтому питательных веществ в доступной форме растениям поступает недостаточно.

Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады, чтобы корневая система окрепла и начала активно работать. Лучше ее делать в кольцевые канавки, сделанные вокруг растений на расстоянии от стебля.

Вторую подкормку проводят через дней после посадки растения, т.е. через дней после первой подкормки. В промежутке между ними почву вокруг растений желательно посыпать золой, по 1 ст. ложке под корень.

Эффективны подкормки настоем коровяка (1:20), на ведро которой надо добавить 1 ст. ложку нитрофоски или «Кемиры», а также подкормки «Фитоспорином» плюс «Гуми», расходуя по одному литру раствора на растение. Желательно ее делать в канавки, проделанные посередине междурядий на глубину Как правило, эту подкормку совмещают с окучиванием растений.

Но, соблюдая все эти требования, ни в коем случае нельзя забывать о том, что белокочанная капуста — самый большой водохлеб в огороде.

Иногда достаточно просто начать правильно поливать капусту, и кочаны не заставят себя ждать. Для этого раз в а в жару еще чаще, надо выливать на 10 м 2 грядки литров воды методом дождевания, и в 1,5 раза больше — в борозды. Правда, если вы собираетесь хранить капусту до зимы и дольше, то с сентября поливы надо ограничить.

И будет капусте совсем уж хорошо, если вы рядом с ней поставите пластиковые бутылки с водой.

Ссылка на основную публикацию
Коттеджный поселок сколково официальный сайт
Коттеджный поселок «Сколково» построен на территории одноименного инновационного центра всего в трех километрах от МКАД. Дорожная ситуация вполне благополучная, благодаря...
Кормушка из консервной банки
Вам известно, что перезимовать удается всего лишь двум-трем пернатым из десяти? Они гибнут не только от холодов, но и от...
Кормушка из пробки для рыбалки
На такую снасть часто ловится крупные особи и шансы отлично порыбачить увеличиваются в тройне. Принцип работы такой, как у фидерной...
Коттеджный поселок соколиная гора чеховский район
Общие данные Характеристики Направление: Симферопольское шоссе (М5) Удаленность от МКАД: 49 км Район: Чеховский район Расстояние до р-го центра: 10...
Adblock detector